Pra carne fica macia ,primeiro passo vc cozinha a carne ,depois vc aquela forma de bolo e coloca a carne que ta cozida certo,dai vc pega joga vinho suave que seja vai do seu gosto e joga em cima da carne e coloca papel aluminiu em cima ,cobrindo a carne ,depois vc coloca no forno e espera ,quando fica pronto se vc quiser enfeitar com alface nos lados neh fica mais bonito,mas o importnate que a carne fica macia e bem gostoso de saboreiar.mas pra ficar melhor ainda uma taça de coca-cola com limao vai ser muito bom seu almoço=) eu fiz isso e fico otimo
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